Les bienfaits de la cuisine au Wok !

En Asie, la cuisine au Wok existe depuis plus de 2000 ans.
Faire sauter son plat (ou « styr-frying ») consiste à faire poêler rapidement ses aliments dans un wok très chaud avec quelques gouttes d’huile. De cette façon, les aliments cuits ne contiendront que peu de matières grasses, et donc peu de cholestérol et de calories.
La rapidité de cuisson permet de préserver les qualités nutritionnelles de l’aliment. Les légumes par exemple restent colorés, croquants et gardent toutes leurs vitamines.
Vous n’avez plus qu’à choisir vos ingrédients, nos chefs feront le reste ! Venez tester nos formules buffet à volonté le midi ou le soir !

Catégorie(s)/Spécialité(s)

  • Cuisine du monde