Fondée en 2017, Pokawa a été créé par un binôme inséparable, Samuel Carré & Maxime Buhler, partis voyager à travers le monde : ils font la découverte du fameux Poké, et décident d’exporter ses saveurs exotiques dans la capitale française.
Un Poké, c’est la version moderne du plat hawaïen traditionnel: un assemblage de poisson cru mariné coupé en des, servi sur une base de riz vinaigre avec une délicieuse garniture composée de crudités et de fruits frais.
de MYPALMERAIE, Centre Commercial de Plan de Campagne, 13 Rue Albert Manoukian Bâtiment D, 13480 Cabriès
Félicitation !